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很久很久以前做過一次 是看食譜改編的
所以就把它納成我的獨門食譜啦~~
首先~
鹹甜鹹甜巧克力所需的材料有...
1.塊狀奶油一條
2.大波露巧克力數包(至少要四包吧~)
3.原味品客一罐(建議原味)
就是以上簡單食材~
接著...準備一大一小的鍋子 因為巧克力要隔水加熱融化 不然會燒焦喔!
用小火就好 先把奶油切塊 放一點進去把鍋子底部塗勻即可 防止太黏鍋~
然後就可以接著把巧克力掰一塊一塊丟進鍋子裡融了它!
要攪一攪喔 以免巧克力ㄉㄧㄠˊ ㄉㄟˋ
巧克力全部融化後就可以起鍋了 放在一邊等巧克力涼了 等他有點可塑性
這時候就可以拿個盤子把洋芋片拿出來壓成碎片 不要太大也不要太細碎
等巧克力差不多了(差不多就是巧克力已經沒那麼水 差不多是可以捏的軟硬度)
就可以準備兩支湯匙 一支挖適量一口巧克力起來 另一支湯匙輔助將巧克力弄到洋芋片上
不用怕形狀超醜 先將巧克力均勻黏上洋芋片 整顆巧克力都是
接著再輕輕捏成圓球狀就可以了
都弄完後 就可以放進冰箱裡冰一下 冰冰的有點硬度就PERFECT啦!!
完成!!!鹹甜鹹甜巧克力!!
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